Im heutigen Artikel geht es um die Frage: Kann Kaffee entspannen oder verursacht er mehr Unruhe? Dabei erfährst du, ob Kaffeetrinken sich dazu eignet Stress abzubauen. Außerdem verrate ich dir die besten Alternativen zum Kaffeetrinken, um optimal abzuschalten.
Inhalt
Jetzt Video ansehen:
Mit dem Abspielen des Videos stimmst du der YouTube-Datenschutzerklärung zu.
Ist es nun möglich mit Kaffee zu entspannen? Viele würden diese Frage aus eigener Erfahrung heraus bejahen. Wer kennt das nicht? Man macht eine Pause, unterbricht die Arbeit und setzt sich gemütlich zu einem Tässchen Kaffee zusammen. Das entspannt doch, oder nicht?
Hier muss man unterscheiden zwischen dem Vorgang, dem Ritual des Kaffeetrinkens und dem Getränk selbst mit seinen Wirkstoffen.
Kann Kaffee als Getränk entspannen?
Es ist allgemein bekannt, dass Kaffee Coffein enthält, eine Substanz mit stimulierender Wirkung. Stimulation und Entspannung sind Gegenteile. Das Coffein des Kaffees kann also keinesfalls zur Beruhigung beitragen. Vielmehr: Es steigert des Stress.
Wie lässt sich also die Erfahrung einer entspannenden Kaffeepause erklären?
Die Antwort: Es liegt an allen möglichen anderen Faktoren, nicht aber an den Wirkstoffen des Kaffees selbst.
Warum Kaffee noch mehr Stress macht
Koffein blockiert die Adenosinrezeptoren im Gehirn. Im Normalfall hat Adenosin die Aufgabe eine Ermüdung des Körpers zu signalisieren. Diese Information kann nun nicht mehr übermittelt werden.
In der Folge kommt es zur vermehrten Ausschüttung der Stresshormone Adrenalin und Cortisol. Der Blutdruck steigt. Die Herzfrequenz wird höher. Die Muskeln spannen sich an. Es laufen die selben Prozesse ab, als wenn man sich in Gefahr befindet.
Der Körper meint, sich in Not zu befinden, und kämpfen und fliehen zu müssen. Es ist purer Stress! Es ist schwer vorstellbar, dass dieser Zustand entspannend sein kann.
Wieso wird Kaffeetrinken als entspannend empfunden?
Geht man also nach den Mechanismen der Wirkstoffe kann es gar nicht sein das Kaffeetrinken entspannt. Es gibt im Wesentlichen zwei Gründe weshalb es sein kann, dass das Trinken von Kaffee keinen neuen Stress erzeugt:
- Die Toleranzentwicklung
- Das Ritual des Kaffeetrinkens
- Die genussvolle Wahrnehmung
Was ist unter Toleranzentwicklung zu verstehen?
Die Toleranzentwicklung
Wenn du über längere Zeit viel Kaffee trinkst, dann führt der erhöhte Koffeinkonsum zu einer Ausbildung von weiteren Adenosinrezeptoren. Als Folge nimmt die belebende Wirkung des Kaffees ab. Du musst nun immer mehr Kaffee trinken, um die gleiche Wirkung zu erzielen.
Das Ritual des Kaffeetrinkens
Zum Ritual des Kaffeetrinkens gehört sehr viel dazu.
Zunächst bedeutet Kaffeetrinken meist, dass man eine Pause macht. Man unterbricht die Arbeit und setzt sich mit anderen zusammen. Dann plaudert man in der Runde über lockere Themen, ganz spontan. Das alles sind Vorgänge, die uns entspannen lassen und einfach gut tun.
Doch wäre das ohne Kaffee nicht auch möglich? Eigentlich schon.
Heutzutage wird Kaffee oft ganz schnell zwischendurch konsumiert. Die Pause, das Ritual, das Zusammensein fehlen gänzlich. Den Kaffee lässt man rasch aus einem Automaten.
Man trinkt aus einem dünnen Pappbecher, der sich mit der Zeit aufweicht, wenn man nicht schnell genug trinkt. Oft verbrennt man sich auch die Finger, die Lippen und die Zunge, wenn alles ganz schnell gehen muss. Schmecken tut dieser Kaffee in der Regel auch nicht.
Wenn man das alles so macht, um einen belebenden Kick zu bekommen, dann macht das Ganze noch halbwegs Sinn. Aber der schnelle Kaffee zwischendurch zum Entspannen ist ein Widerspruch in sich.
Möglich ist, dass wir längst darauf konditioniert worden sind, den Vorgang des Kaffeetrinkens als entspannend zu empfinden. Wir haben uns daran gewöhnt, Kaffee in der Pause zu trinken und verbinden damit Erholung. Allgemein gilt Kaffeetrinken als Pausemachen. Uns hat man oft genug gesagt, dass das Kaffeetrinken entspannt, bis wir es geglaubt haben.
Eine schöne Kaffeerunde. Was dazu gehört.
Ich möchte das Ritual des Kaffeedrinkens nicht verdammen. Ich halte solche Rituale sogar für wichtig. Deshalb stelle ich dir später auch alternative Getränke vor, um eben dieses Ritual auszuführen, auch wenn du keinen Kaffee trinkst.
Nun, was gehört zu einer schönen Kaffeerunde? Was brauch es, dass das Kaffeetrinken entspannen kann? Der zuvor beschriebene schnelle Pappbecher zwischen Tür und Angel ist es bestimmt nicht.
Das ganze beginnt schon mit einer guten Vor- und Zubereitung.
Wer möchte, kann die Kaffeebohnen von Hand mahlen. Es gibt eine große Bandbreite an Kaffeegetränken. Du kannst dich dabei in der Kunst der Zubereitung austoben. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Das Anrichten eines schönen Kaffeetisches ist die andere Seite eines gelungenen Kaffeerituals. Schöne Tassen, angenehme Dekoration und natürlich leckeres, was man zum Kaffee dazu essen kann.
Sicher mag es Spaß machen, mit anderen zum Kaffee zusammenzusitzen. Aber auch ein allein ausgeführtes Kaffeeritual ist eine wohltuende Sache.
Die genussvolle Wahrnehmung
Kaffee ist schon ein unvergleichbares Getränk, das man intensiv mit allen Sinnen wahrnehmen kann. Solche Wahrnehmungsübungen werden auch immer wieder von Experten als Mittel zur Stressbewältigung empfohlen.
Auf das Thema Entspannung durch Genuss bin ich schon einmal in einem separaten Artikel ausführlich eingegangen. Diesen findest du hier.
Auch im Verfahren der Aromatherapie kommt kann Kaffee zum Einsatz kommen.
Beim Kaffee fangen die Sinneseindrücke schon beim Geruch an. Dabei sind es verschiedene Gerüche, die auftreten. Als Bohnen, als Pulver oder Aufbrühen. Natürlich sehen und hören kann man den Kaffee auch.
Außerdem fühlt man den Kaffee mit seiner wohltuenden Wärme beim Trinken. Ich denke, dass dieser Aspekt oftmals unterschätzt wird, wenn es um Entspannung geht. Wärme entspannt, auch von Innen heraus. Es auch noch einmal ein anderes besonderes Erlebnis, wenn man aus der Kälte kommt und dann einen warmen Kaffe trinken kann.
Kaffee kommt hier einer warmen Mahlzeit nahe.
Und nicht zuletzt der Geschmack. Auch hier sind es genauer gesagt verschiedene Geschmäcker. Was man am Anfang schmeckt und was im Abgang. Ich muss zugaben, ich bin kein Experte für dieses Thema.
Nun wurde also deutlich, dass es jede Menge Faktoren gibt, die das Ritual des Kaffeetrinkens zu etwas entspannendem machen. Dennoch verursacht Coffein Stress. Also haben wir zwei Gegenspieler.
Mit diesem Artikel möchte ich mich vor allem an Menschen richten, die Entspannung suchen. Daher kann ich bei Stress nur empfehlen, Coffein weg zu lassen.
Um von den entspannenden Wirkungen eines Kaffeerituals dennoch zu profitieren zu können, empfehle ich im Folgenden 2 coffeinfreie Getränke:
Koffeinfreier Kaffee
Koffeinfreier Kaffee wird auch entkoffeinierter Kaffee bezeichnet. Bei manchen Kaffeesorten ist es kaum zu erkennen, dass sie kein Koffein enthalten.
Für die Herstellung gibt es unterschiedliche Verfahren und Lösungsmittel, die den Bohnen das Coffein entziehen. Vereinzelt äußern Fachleute die Meinung, dass bestimmte Lösungsmittel krebserregend sein könnten.
Malzkaffee und Getreidekaffee
Malzkaffee und Getreidekaffe sind Getränke, die schon sehr alt sind. Sie schmecken echtem Kaffee zwar ähnlich. Vom Geschmack kommen sie jedoch an echten Kaffee nicht so nahe heran, wie entkoffeinierter Kaffee. Früher wurde Malzkaffee als Ersatz getrunken, weil echter Kaffee so schwierig erhältlich und auch so teuer war.
Weitere ähnliche Getränke findest du in diesem Artikel.
